Общественно-политическая интернет газета
В мире резко выросла стоимость шафрана
Шафран, самая дорогая в мире пряность, стал еще дороже.
Как сообщают СМИ, морозная зима, сухая весна, жаркое лето и дефицит воды привели к снижению урожайности в Иране. По словам исполнительного директора компании Novin Saffron Али Шариати-Могаддама, ожидается снижение общего производства с почти 400 тонн до 170 тонн.
Глава шафрановой биржи в Торбете-Джаме Моджтаба Паям-Асгари отметил, что в результате неурожая цена на шафран достигла 1 400 долларов за кг на внутреннем рынке - это в два раза выше уровня прошлого года. При этом за границей цена выросла до 1 800 долларов за кг.
Кроме того, внутренний спрос на шафран резко сократился, продажи упали на 50%, сообщает дилер из Мешхеда Ахмад Акбари. По его словам, покупательская способность уменьшилась, из‑за чего многие не могут позволить себе пряность по текущим ценам.
Шафран - пряность и пищевой краситель оранжевого цвета, получаемый из высушенных рылец цветков шафрана посевного. Согласно данным, 92% мирового урожая шафрана собирается в Иране.
Источник: daily.afisha.ru
Лента новостей
25 Ноябрь 2024
24 Ноябрь 2024
КомментарииОставить комментарий