Общественно-политическая интернет газета
В Китае нашли дистиллированное вино, изготовленное более 3 000 лет назад
Дистиллированное вино, изготовленное более 3 000 лет назад, найдено археологами на территории Восточного Китая.
Как передает Oxu.Az, об этом сообщает агентство Xinhua.
Находка была сделана во время раскопок руин Дасиньчжуан в городе Цзинань (восточная провинция Шаньдун). Дистиллированный алкоголь находился в бронзовом сосуде, который специалисты отнесли к периоду поздней династии Шан (1600 - 1046 гг. до н. э.).
Отмечается, что сосуд был найден еще в 2010 году, однако археологам из-за сильной ржавчины понадобились годы на то, чтобы вскрыть его.
Лабораторные анализы показали, что в образце жидкости не содержатся сахар и белок, которые присутствуют в вине, полученном путем ферментации без дистилляции. Таким образом, ученым удалось подтвердить, что обнаруженная жидкость является дистиллированным вином.
"Эта находка свидетельствует о том, что история производства дистиллированных спиртных напитков на территории Китая могла начаться на 1000 лет раньше, чем считалось до этого", - говорится в материале.
Лента новостей
18 Январь 2025
КомментарииОставить комментарий