Общественно-политическая интернет газета
Свобода людям, независимость нациям!
Как выявить высокое содержание нитратов в арбузе?
Диетолог Елена Соломатина предостерегла от покупки арбузов в несезон из-за опасного содержания в них нитратов.
По ее словам, ранние арбузы выращивают с помощью стимуляторов роста, они становятся опасными, так как нитраты в них при определенных условиях становятся нитритами.
"Они могут переводить гемоглобин в неактивную форму. Что нарушает процесс дыхания клеток, как следствие, ткани и органы испытывают гипоксию", - отметила Соломатина.
По ее словам, опасный арбуз можно легко определить по состоянию мякоти. Так, плод с высоким уровнем нитратов имеет белые или желтые прожилки и несахаристую мякоть, указала эксперт.
Источник: gazeta.ru
Лента новостей
22 Сентябрь 2024
21 Сентябрь 2024
КомментарииОставить комментарий