Общественно-политическая интернет газета
Европа запустила эксперимент по производству космической еды на орбите
Европейское космическое агентство (ЕКА) протестирует возможность производства вкусной и привычной еды для космонавтов прямо на орбите или впоследствии на Луне и Марсе. Проект, которым занимается британская Frontier Space совместно с Имперским колледжем Лондона, предполагает выращивание в лабораторных условиях основных компонентов пищи - белков, жиров, протеинов и волокон, а потом приготовление из них обычной еды.
Об этом сообщает Oxu.Az со ссылкой на BBC.
Успех эксперимента позволит значительно снизить стоимость питания для космонавтов, которое обходится примерно в 26 тыс. долларов на одного человека в день.
В рамках первого этапа эксперимента с помощью ракеты-носителя SpaceX Falcon 9 на орбиту был выведен спутник с биореактором с генетически модифицированными клетками дрожжей. По возвращении спутника на Землю ученые изучат состояние дрожжей. Результаты позволят разработать биореактор для выращивания основных компонентов пищи. Его отправят на орбиту в следующем году. По словам ученых, из этих элементов можно будет приготовить любые блюда, используя устройство вроде 3D-принтера. Рецепты уже разрабатываются в Имперском колледже. Одно из экспериментальных блюд - тефтели с соусом - уже продегустировала Хелен Шарман, первый британский космонавт. Она назвала блюдо "совершенно потрясающим" и "аппетитным".
Лента новостей
24 Апрель 2025
КомментарииОставить комментарий