Общественно-политическая интернет газета
Диетолог порекомендовала людям старше 50 лет регулярно есть шпинат
Листовая зелень является хорошим источником питательных веществ, нехватка которых проявляется в возрасте после 50 лет. Шпинат стоит включить в рацион, чтобы восполнить недостаток кальция и витамина В12, сообщила врач-диетолог Эми Гудсон.
По мнению диетолога, шпинат - рекордсмен по содержанию каротиноидов, также в 50 граммах этой зелени содержится суточная норма витамина А. Еще в нем много витамина К, необходимого для высокого качества крови и ее свертываемости, это вещество способствует удержанию кальция в костях и их укреплению, что особенно важно людям, старше 50 лет.
"В шпинате содержится кальций, калий и некоторое количество витамина B12, он также богат растительной клетчаткой, которая важна для здоровья кишечника и сердца. Антиоксиданты в составе этой зелени помогают организму бороться с воспалениями", - сообщила врач.
Гудсон также отметила, что в этом возрасте важно добавлять в рацион достаточное количество любых свежих овощей.
Источник: gazeta.ru
Лента новостей
13 Октябрь 2024
12 Октябрь 2024
КомментарииОставить комментарий