Врач-гастроэнтеролог Яна Прудникова заявила, что вещества, используемые при выращивании арбузов, могут навредить организму, передает портал MedikForum.

Речь идет об азоте, пестицидах и нитратах, уточнила она.

"Эти вещества преобразуются в организме человека в нитритные соединения, которые способствуют накоплению тяжелых металлов в печени и почках", - сказала врач.

Кроме того, в арбузах содержатся высокие дозы калия, а превышение его уровня плохо влияет на сердце, ведет к нарушениям сердечного ритма.

Источник: gazeta.ru